Když jsem byla nedávno na kafíčku s kamarádkou (díky Kačko), povídaly jsme si i o jídle. A jelikož máme obě rády skořici, slovo dalo slovo a já dostala tip na čerstvý zázvorový čaj. Tenhle zázvorový vyprošťovák vás vyléčí z chřipky, zahřeje a navíc skvěle chutná.
Co na tom, že jaro je za dveřmi. Venku pořád fouká a po procházce potřebuje zahřát většina z nás. Zkuste recept na zázvorový čaj. Je rychlý a plný vitamínů.
Na zázvorový čaj budete potřebovat:
- asi 8cm zázvoru
- 1l vody
- citrón
- 3 celé skořice (můžetre použít i mletou skořici)
- 1/2 lžičky mleté kurkumy
- špetku chilli
- 2 lžíce cukru nebo medu
Oloupaný a nastrouhaný zázvor dáme do hrnce a přidáme 0,5 litru vody. Do vody přidáme šťávu z jednoho citrónu, skořice, kurkumu, chilli a cukr. Přivedeme k varu, povaříme 5 minut a poté odstavíme z plotny. Čaj necháme pár minut louhovat pod pokličkou a nakonec přecedíme do konvičky. Dolijeme zbylou vodou a máme hotovo.
Recept si můžete vylepšit podle chuti. Pokud se vám čaj zdá málo citrónový, přidejte ho více. Místo skořice můžete použít hřebíček, nebo dát do čaje šťávu z pomeranče. Já chci příště zkusit nahradit vodu kokosovým mlékem.
Chutná vám zázvorový čaj? A co říkáte na recept? Vyzkoušíte ho? Dobrou chuť. Karolína
Mňam! Zázvor je občas zabiják, ale zbožňuju ho.
Comments are closed.