RECEPT na rychlý, jednoduchý a výýýýborný banánový chlebíček bez přidaného cukru, ideální na svačinu, na výlet nebo třeba pro návštěvy. A když vynecháte čokoládu, je vhodný i pro děti od 1. roku. Anežka ho miluje.
Potřebujete:
– 250g zralých banánů (cca 3 ks a jeden na ozdobu)
– 140g špaldové mouky (může být i klasická hladká)
– 2 vajíčka
– lžíce kypřícího prášku
– skořice
– špetka soli
– 50g bílé čokolády
– 100g čerstvých borůvek
Můžete přidat třeba i rozinky, brusinky nebo 70% čokoládu a mražené ovoce. Záleží na tom, co máte rádi. Já často přidám prostě to, co máme doma 🙂
Postup:
Banány rozmačkáme v misce vidličkou, přidáme mouku, vejce, sůl, kypřící prášek, skořici, nasekanou čokoládu, borůvky a zamícháme. Hotovou směs nalijeme do formy a ozdobíme banánem rozkrojeným na půl. Pečeme na 180°C asi 40 minut (chlebík kontrolujte špejlí, ať není nedopečený).
p.s. pokud nemáte zralé banány, dejte je na pár minut se slupkou do rozehřáté trouby, dojdou.
Zkuste ho, je fakt super!! A jestli ho upečete, dejte mi vědět na Instagramu, budu moc ráda 🙂 K.
